Zaterdag 29 september – Vis in het proeflokaal

Op 29 september zullen wij een 5 gangen diner serveren met heerlijke vis gerechten en uiteraard gecombineerd met onze mooie wijnen.
De kosten voor deze avond zijn €75,00 ALL-IN
oor meer informatie en reserveringen kunt u contact met ons opnemen via ons contactformulier of bel 06-34502758.



Zaterdag 17 november – Wild diner

Op 17 november serveren wij een heerlijk 5-gangen wild diner voor u.
Meer informatie volgt.
Meldt u aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte hiervan te blijven via ons contactformulier.


Wijnbrevet

Wijncursus bij De Kleine Schorre
Deze professionele SDEN 3 wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden.
Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Het studieprogramma is verdeeld over 12 lesavonden van ongeveer 2½ uur en omvat onder meer de geschiedenis van wijn, vinificatieprocessen, diverse wijnlanden, wijnbehandeling en het proeven van wijn. Naast de behandeling van theorie, ligt de nadruk op het “blind” leren proeven; u maakt uw eigen wijnomschrijving en met elkaar bespreken we de wijnen. Zo leer je ook van anderen.
Zelfstudie wordt van u gevraagd, zowel theoretisch als praktijk.
De cursus kan afgesloten worden met een examen( niet verplicht).
De cursus wordt gegeven door Vinoloog Peter Wielhouwer. Kosten bedragen 395,- incl BTW. Meer info en aanmelden, vul ons contactformulier in.