Meldt u aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze evenementen via ons contactformulier

Zaterdag 21 maart – Diner La France

Een heerlijk 5 gangen diner met klasieke gerechten in een modern jasje.

Steak tartaar
**
Consommé Langoustine
**
Esgargots in het Groen
**
Confit de Canard
**
Peer Bourdaloue

€79,95 p.p. inclusief wijnen.
Reserveren kan via 0634502758 of via ons contactformulier.

Zondag 22 maart – Wilde wijn middag

Een mooie manier om de zondag middag te vullen. We starten om 14:00 uur met een wijnproeverij van 3, 4 of 5 proefglazen en serveren daar verschillende lekkere hapjes bij. Om 15:00 uur zullen we een kelder tour geven en u alles vertellen en laten zien over hoe onze wijnen gemaakt worden.
De prijs voor 11,50, 14,50 en 17,50 ontvangt u respectievelijk 3, 4 of 5 proefglazen

Reserveren kan via 0634502758 of via ons contactformulier.

Zaterdag 18 april – Wijn-Spijs diner

Een heerlijk diner met de mooiste wijn-spijs combinaties

Rivaner – oester- appel – venkel
**
Auxerrois – kingfish – sushi
**
Gris – kreeft- mais
**
Pinot Noir – kalfsoester – asperge – kwartelei – paprika
**
Paula selection – rijstebrij – abrikoos – limoen

€79,95 p.p. inclusief wijnen.
Reserveren kan via 0634502758 of via ons contactformulier.

Zondag 19 april – Wilde wijn middag

Een mooie manier om de zondag middag te vullen. We starten om 14:00 uur met een wijnproeverij van 3, 4 of 5 proefglazen en serveren daar verschillende lekkere hapjes bij. Om 15:00 uur zullen we een kelder tour geven en u alles vertellen en laten zien over hoe onze wijnen gemaakt worden.
De prijs voor 11,50, 14,50 en 17,50 ontvangt u respectievelijk 3, 4 of 5 proefglazen

Reserveren kan via 0634502758 of via ons contactformulier.

Zaterdag 23 mei – Japans Diner

Chef Dennis Flikweert deed inspiratie op in Japan en stelde een prachtig Japans menu samen met Zeeuwse producten.

Miso soepje
**
Sushi – kingfish – zalm – coquille
**
Ramen – kip – kimchi – ei
**
Paling Unagi
**
Yakitori – varken – paksoy
**
Matcha dessert

€79,95 inclusief wijnen.
Reserveren kan via 0634502758 of via ons contactformulier.

Zeeuws Wijnfeest

Vrijdag 31 juli en zaterdag 1 augustus 2020
Onvergetelijke dag op Wijnhoeve de Kleine Schorre in Dreischor, Schouwen-D®uiveland.
Meer informatie: www.zeeuws-wijnfeest.nl

Wijnbrevet

Wijncursus bij De Kleine Schorre
Deze professionele SDEN 3 wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden.
Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Het studieprogramma is verdeeld over 12 lesavonden van ongeveer 2½ uur en omvat onder meer de geschiedenis van wijn, vinificatieprocessen, diverse wijnlanden, wijnbehandeling en het proeven van wijn. Naast de behandeling van theorie, ligt de nadruk op het “blind” leren proeven; u maakt uw eigen wijnomschrijving en met elkaar bespreken we de wijnen. Zo leer je ook van anderen.
Zelfstudie wordt van u gevraagd, zowel theoretisch als praktijk.
De cursus kan afgesloten worden met een examen( niet verplicht).
De cursus wordt gegeven door Vinoloog Peter Wielhouwer. Kosten bedragen 395,- incl BTW. Meer info en aanmelden, vul ons contactformulier in.