Zeeuws Wijnfeest

vrijdag 2 augustus en zaterdag 3 augustus 2019

Onvergetelijke dag op Wijnhoeve de Kleine Schorre in Dreischor, Schouwen-D®uiveland. Meer informatie: www.zeeuws-wijnfeest.nl


–VOL– Fruit de Mer in de Wijngaard – 10 augustus

Een heerlijke Fruit de Mer geserveerd op lange tafels in de wijngaard.
Heerlijk genieten van de mooiste dingen die er zijn in Zeeland met de prachtige wijn van de Kleine Schorre.

De kosten voor deze avond zijn €79,95 p.p. ALL-IN.
Reserveren kan via proeflokaal@dekleineschorre.nl of via 06-34502758


Vis in het Proeflokaal – 28 september

Een mooi 5 gangen menu met vis in ons proeflokaal.

Zalm – Yuzu – Zeewier – Komkommer
**
Rode mul – Fregula – Gegrilde groente – Mossel
**
”Paling in het Groen”
**
Tongschar – Langoustine – Pompoen – Wortel – Aardappel
**
Roodfruit – Gele room – Crumble – Hangop

De kosten voor deze avond zijn €79,95 p.p. ALL-IN.
Reserveren kan via proeflokaal@dekleineschorre.nl of via 06-34502758


Wijnbrevet

Wijncursus bij De Kleine Schorre
Deze professionele SDEN 3 wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden.
Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Het studieprogramma is verdeeld over 12 lesavonden van ongeveer 2½ uur en omvat onder meer de geschiedenis van wijn, vinificatieprocessen, diverse wijnlanden, wijnbehandeling en het proeven van wijn. Naast de behandeling van theorie, ligt de nadruk op het “blind” leren proeven; u maakt uw eigen wijnomschrijving en met elkaar bespreken we de wijnen. Zo leer je ook van anderen.
Zelfstudie wordt van u gevraagd, zowel theoretisch als praktijk.
De cursus kan afgesloten worden met een examen( niet verplicht).
De cursus wordt gegeven door Vinoloog Peter Wielhouwer. Kosten bedragen 395,- incl BTW. Meer info en aanmelden, vul ons contactformulier in.